אמסטף - מבנה כללי

גופו של האמסטף חזק ומוצק, הגולגולת רחבה, האוזניים בדרך כלל נחתכות, האף שחור, הזנב קצר, שרירי הלחיים מודגשים, הלסת התחתונה חזקה במיוחד.

שיערו של האמסטף קצר וזיפי והוא מופיע בצבעים מלאים שונים, ושילוב של שניים עד שלושה צבעים(מנומר).

גובה זכר 46-48 ס"מ, נקבה 43-46 ס"מ.

משקל 25-18 ק"ג.

אמסטף - אופי

האמסטף הוא גזע עקשן ונחוש. זהו כלב עירני מלא בסקרנות וידוע באומץ ליבו ובדבקותו במטרה. בשנים האחרונות, נקשר שמו של כלב זה בתקיפות של בני אדם. ידוע על מספר מקרים בהם נשך כלב מסוג זה ילדים או מבוגרים, עד שהביא לאישפוזם. בעקבות שורת מקרים קשים, הוכרז האמסטף בישראל כגזע שחובה לסרסו או לעקרו, על מנת שלא יתרבה.